Gelatina
Mezcla de proteínas de alto peso molecular solubles en agua. Es un componente importante del colágeno de la piel y de los huesos de los mamíferos. Se utiliza en la industria alimentaris y en la farmacéutica.
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Glosario de Química por orden alfabético
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Términos Químicos por la letra G
Gadolinio
Elemento químico se símbolo Gd, perteneciente a la serie de los lantánidos, de número atómico 6...
Galactosa
Monosácarido de seis carbonos son función aldehído. Se diferencia de la glucosa en la configuraci...
Galio
Elemento químico de símbolo Ga, perteneciente al grupo 13 de la tabla periódica, de número atóm...
Gas
Sustancia caracterizada por unas fuerzas de cohesión entre sus moléculas muy débiles o inexistent...
Gas natural
Combustible fósil compuesto principalmente por metano, con un 5% y un 10% de etano y propano, el ga...
Gas real.
Todos los gases tal como existen. El comportamiento de un gas real se considera más o menos ideal a...
Gases ideales
Gases que cumplen la ley general de los gases a cualquier temperatura. Es un gas ideal o perfecto no...
Gases nobles
Elementos gaseosos del grupo 18 de la tabla periódica, también denominados gases inertes. Son el h...
Gasolina
Líquido fácilmente inflamable, incoloro y menos denso que el agua, que se obtiene del petróleo po...
Gel
Coloide formado por una sustancia dispersa líquida y un medio de dispersión sólido. La sustancia ...
Gelatina
Mezcla de proteínas de alto peso molecular solubles en agua. Es un componente importante del colág...
Germanio
Elemento químoc de símbolo Ge, perteneciente al grupo 14 de la tabla periódica, de número atómi...
Glicérido
Éster de ácidos grasos con la glicerina. Según el número de esterificaciones exiten los monoglic...
Glicerina
Trialcohol alifático llamado también glicerol, es un líquido viscoso, miscible en agua y alcohol,...
Glucosa
Aldehído polialcohólico de seia átomos de carbono. Es la aldohexona más extendida en la naturale...
Glúsidos
Conjunto de biomoléculas caracterizadas por ser aldehído o cetonas con múltiples grupos hidroxilo...
Grafito
Mineral formado por carbono perteneciente al grupo de los elementos nativos. Es una forma alotrópic...
Grasas
Ésteres de la glicerina en los que predominan como componentes ácidos grasos saturados, como el pa...
Gravedad específica.
Relación entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua pura a determinada temperatura, ...
Gravimetría
Método de análisis cuantitativo que permite saber la cantidad de un componente en una sustancia ha...
Grupo amino
Grupo radicálico -NH2 derivado del amoníaco por pérdida de un hidrógeno.
Grupo carbonilo
Grupo funcional que conts de un doble enlace carbono-oxígeno. Está presente en los aldehídos, las...
Grupo ciano
Grupo funcional que consta de un triple enlace entre carbono y nitrógeno, a los compuestos que cont...
Grupo de la tabla periódica
Cada uno de los conjuntos de elementos de la tabla periódica que, situados en una columna, tienen p...
Grupo funcional
Átomo o grupo de átomos que dan a un compuesto orgánico una serie de propiedades características...
Grupo.
Conjunto de elementos químicos localizados en una misma columna de la tabla periódica. Las propied...
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Son un tipo de sujeción ajustable, generalmente de metal, que forma parte del equipamento de laboratorio, mediante la ...
¿Que es la Química? Química General
¿Qué es la Química General? La química general es la base de todas las químicas y en el...
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Incremento de estudios online en el área científica
El mundo de la ciencia ha cambiado significativamente en los últimos años debido al av...
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La importancia de estudiar química La química es una de las ciencias fundamentales ...
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¿Qué es un manipulador de alimentos? Un manipulador de alimentos es una persona que tr...
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La química es la ciencia que se encarga de estudiar las propiedades, composición y tra...
Tierras raras
El nombre de tierras raras se ha dado a un conjunto de 17 elementos químico como lo son:...
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Los plásticos son materiales duraderos, ligeros y fáciles de modificar ya que est&aacu...