Radiolítico.


Serie de productos (glucosa, ácido fórmico, acetaldehído, dióxido de carbono) formados durante algunos de los procesos de conservación (térmicos e irradiación) a los que se someten los alimentos. Compuestos generados en un proceso de irradiación. También se forman en alimentos no sometidos a procesos de conservación.
[volver]

Glosario de Químca por orden alfabetico

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Términos Químicos por la letra R

Radiación

Radiación catalizadora.

Radiación electromagnética

Radiación gamma

Radiación ionizante

Radiación ultravioleta

Radiactividad

Radiactivo.

Radical

Radical libre

Radio

Radio atómico

Radio covalente

Radio iónico

Radiolítico.

Radón

Rayos beta.

Rayos catódicos

Rayos gamma.

Rayos X

Reacción de adición

Reacción en cadena.

Reacción química

Reacción.

Reactivo

Reactivo de Tollens

Reactivo límite.

Recristalización

Red cristalina

Reducción

Regla del octeto

Relación estequiométrica

Rendimiento

Renio

Resinas

Resonancia

Rodio

Roentgenio

Rubidio

Rutenio

Rutherfordio




También te puede Interesar