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Desnaturalización


Proceso que consiste en el despliegue de la estructura plegada de las proteínas, con lo que éstas pierden su actividad biológica. La desnaturalización se consigue sometiendo las proteínas a pH extremos o a temperaturas elevadas.
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Términos Químicos por la letra D

D.D.T (abreviatura de diclorodifeniltricloroetano) Dador de electrones Dador de protones
Decantación Delicuescencia Demanda Biológica de Oxígeno: DBO
Densidad. Desactivación Descarboxilación
Descomposición Deshidratación Deshidrogenación
Deslocalización Desnaturalización Destilación
Destilación fraccionada Detergente Deuterio
Diálisis Diamagnéticas. Diamante
Dietiléter Diferencia de potencial. Difusión
Difusión Dihidrato Dilución
Dímero Dipolo de enlace. Disacárido
Disociación. Disolución Disolvente
Disprosio Dobles enlaces coordinados Dubnio
Dureza.