Principio de conservación de la masa

Principio que establece que la masa de las sustancias reaccionantes es igual a la masa de los productos de la reacción. Es una ley experimental que fue anunciada por Lavoiser en 1789 y que sirvió para abandonar la teoría del flogisto. La ley de conservación de la masa no se cumple en las reacciones nucleares, ya que en ellas hay variación de masa que se transforma en energía. para ser exactos deberíamos hablar del principio de conservación de la masa-energía.