Hidrocarburo gaseoso saturado, presente en el gas natural, obtenido de la fracción del punto de ebullición más bajo en refinado del petróleo y también del gas natural. Es soluble en […]

Característica de un elemento que varía regularmente en la tabla periódica. Algunas propiedades periódicas dependen de Z y del número de niveles ocupados.

Característica de una sustancia que contribuye a diferenciarla de otras. Éstas pueden ser: intensivas, si no dependen de la cantidad de sustancia, o extensivas.

Elemento químico de simbolo Pa, perteneciente a la serie de los lantánidos, de número atómico 91. Es un elemento radioactivo que prácticamente no se encuentra en la corteza terrestre. Se […]

Enzima que rompe enlaces peptídicos, separando las proteínas y los polipéptidos. También se les llama enzimas proteolíticas.

Polímero natural formado por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos. Las proteínas desempeñan papeles cruciales prácticamente todos los procesos biológicos: catálisis enzimática, transporte y almacenamiento, movimiento coordinado, soporte mecánico, […]

Descomposición química o enzimática de las proteínas por la ruptura de los enlaces peptídicos que unen a los aminoácidos constituyentes.

Partícula subátomica fundamental de carga positiva. El número de protones del núcleo de un átomo se denomina número atómico (Z).

Tubo de vidrio en forma de U invertida que contiene una disolución de un electrolítico fuerte estable (KCl, NaCl, KNO3) que cierra un circuito eléctrico. El tubo se tapa por […]

Condiciones de presión y temperatura a partir de las cuales un gas no podrá licuarse. El punto crítico del agua es de 374ºC a 218 atm.