Proceso de obtenci贸n de uns 贸lido en una disoluci贸n al haber encrementado su concetraci贸n por encima del punto de saturaci贸n, tal que el exceso de soluto se separa formando un cristal. Para incrementar la concentraci贸n primero se evapora el disolvente hasta alcanzar la saturaci贸n, despu茅s se enfr铆a lentamente la soluci贸n restante o se a帽ade soluto en caliente hasta alcanzar la saturaci贸n. La cristalizaci贸n es un m茅todo para purificar sustanias.